CÔNG TY TNHH VIỆT MỸ BÌNH ĐỊNH
ĐC: Số 655 Hùng Vương, Phường Nhơn Phú, TP.Quy Nhơn, Tỉnh Bình Định.
LIÊN HỆ MUA HÀNG : 0852.066.478 MS NGA
CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI VỎ XÚC XÍCH COLLAGEN
1.Thông tin chi tiết sản phẩm:
-Tên gọi: Vỏ xúc xích collagen
-Thành phần: làm từ đạm bò, từ da heo
– Size vỏ collagen: 21, 23, 25,26,…
-Đặc điểm: màu trắng ngà
-Ứng dụng: dùng làm vỏ xúc xích, lạp xưởng
2. Những ứng dụng và ưu điểm của vỏ xúc xích
- Loại vỏ này được thủy phân từ da bò chính hiệu.
- Thành màng đạt độ mỏng cần thiết để bọc nhân bền và đẹp.
- Đạt tiêu chuẩn công nghệ Châu Âu, an toàn cho người sử dụng.
- Có thể chịu được mức nhiệt 80 độ C, đảm bảo cho xúc xích chín mà không bỉ bục, vỡ. Khi xông khói, vỏ ngoài này không bị nhăn.
- Vỏ collagen được nén thành từng cây, đơn giản dễ sử dụng (dùng trực tiếp mà không cần ngâm nước). Có thể dùng đến đâu cắt đến đó.
- Có thể bảo quản ở thời gian dài, xúc xích sau khi làm không lo nhanh hỏng.
- Ngoài việc nhồi xúc xích còn có thể sử dụng để nhồi lạp xưởng, dồi,…
3. Cách sử dụng vỏ xúc xích collagen
– Có thể sử dụng để làm vỏ bọc xúc xích, lạp xưởng hoặc dồi,…
– Sử dụng trực tiếp không cần ngâm nước.
– Kết hợp dùng với dụng cụ nhồi hoặc máy nhồi để cho nhân vào trong vỏ.
4.Bảo quản : bảo quản trong kho mát, ở nhiệt độ 20 – 25oC, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.
Hạn dùng: 3 năm khi được bảo quản đúng cách và nguyên hộp.