CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI VMC ANTIONE – PHỤ GIA QUẢN TỰ NHIÊN GIÒ CHẢ
Thông số kỷ thuật chi tiết sản phẩm VMC ANTIONE – PHỤ GIA QUẢN TỰ NHIÊN GIÒ CHẢ như sau:
1.Tên sản phẩm: VMC ANTIONE
2.Thông tin chi tiết sản phẩm:
– Quy cách: 1kg/gói
– Dạng bột, màu trắng, không có mùi vị lạ.
– Xuất xứ: Việt Nam
*Thành phần:
– Natri acetate (E261) (CH3COONa): là chất đệm để điều chỉnh độ axit, giảm pH gây ức chế vi sinh vật.
– Natri erythobat (E316) (C6H7O6Na)
– Natri propionate (E281) (C3H5O2Na)

3. Công dụng/ Ứng dụng
VMC Antione mang những ưu điểm vượt trội của dòng b.ả.o q.u.ả.n tự nhiên giúp kéo dài thời gian sử dụng, ít ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm đồng thời không làm thay đổi màu sắc mùi vị!
– Hoạt chất tự nhiên giúp chống môc, hạn chế sự phát triển vi sinh vật,.. không ảnh hưởng đến.
– Chống chảy nhớt, ôi thiu, biến đôi màu sắc trong quá trình bảo quản.
– Không ảnh hưởng đến mùi vị, màu sắc ạ.
– Áp dụng: sản xuất giò chả, xúc xích, lạp xưởng, nem chua, jambong, chả viên,… những sản phẩm có nguồn từ thịt.
4.Bảo quản:
Bảo quản nơi kho ráo thoáng mát, tránh anh nắng trực tiếp của mặt trời.

