04
Th9
Th9
Phụ gia thực phẩm, Tin tức
SODIUM METABISUlFITE – (Food Grade – E223) – PHỤ GIA TĂNG TRẮNG – HCBĐ
MỤC LỤC
CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SODIUM METABISUlFITE PHỤ GIA TĂNG TRẮNG
Mô tả chi tiết sản phẩm SODIUM METABISUlFITE PHỤ GIA TĂNG TRẮNG như sau:
1.Thông tin chi tiết sản phẩm:
- Tên sản phẩm: SODIUM METABISUlFITE – E223
- Công thức hóa học: Na2S2O5
- Xuất xứ: Thổ Nhĩ Kỳ
- Quy cách: 25kg/bao
- Ngoại quan: tồn tại ở dạng bột mịn màu trắng.
2. Ứng dụng của sodium metabisulphite trong thực phẩm:
-
- Là chất bảo quản, phụ gia tẩy trắng giúp giữ được màu thực phẩm lâu hơn và trông đẹp mắt
- Là chất chống oxi hóa đối với các loại thực phẩm đóng hộp ngăn chặn tình trạng biến đổi màu và ngăn vi khuẩn xâm nhập
- Natri Metabisulfite được áp dụng như một chất phụ gia để làm trắng trong quá trình sản xuất bún, mì, phở, bánh, kẹo, mứt,… Nó cũng được sử dụng để làm trắng rau củ quả trong việc sản xuất các loại đồ sấy khô và tẩy trắng dừa.
-
- Ngoài ra, Natri Metabisulfite cũng được sử dụng trong việc sản xuất các loại đồ uống có cồn để ngăn chặn quá trình oxy hóa, giữ cho hương vị ban đầu của sản phẩm không bị thay đổi.
3.Bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời và nơi dễ cháy.