ĐƯỜNG NƯỚC (ĐƯỜNG NGÔ) 55% INGREDION HFCS (HIGH FRUCTOSE CORN SYRUP) – CAN 25KG
HFCS là viết tắt của cụm từ High Fructose Corn Syrup. Đây là một dạng nước đường ngô (bắp) được chiết xuất từ những trái ngô non mới thu hoạch. Con số 55 trên bao bì thể hiện tỷ lệ 55% nguyên chất của nước đường này.
Sản phẩm này có công dụng trong pha chế các loại đồ uống như nước ngọt, nước đóng chai, làm bánh kẹo, gia vị, làm bánh, pha trà sữa, các loại thức uống trong ngành pha chế. Đặc điểm được ưa thích nhất chính là độ ngọt dịu nhẹ và rất dễ chịu khi sử dụng. Mặt khác, tuy được chiết xuất từ ngô như sản phẩm cuối cùng không bị lẫn mùi mà ở dạng đường Fructose nguyên chất.
Khác với đường mía là Saccharose hoặc Mantose, đường ngô HFCS được chiết xuất từ trái ngô non, có vị ngọt nhẹ của các loại trái cây tươi như nho. Nguyên liệu từ thiên nhiên nên hoàn toàn có thể yên tâm về nguồn gốc, cam kết không có hóa chất và không sử dụng chất bảo quản.