1. Trong ngành công nghiệp thực phẩm, Citric Acid Monohydrate được sử dụng làm chất tạo vị chua cho đồ uống. Chủ yếu được sử dụng trong các loại đồ uống lạnh và sản xuất thực phẩm như soda, kẹo, bánh quy, đồ hộp, mứt, nước ép trái cây, vv, cũng có thể được sử dụng làm chất chống oxy hóa;

2. Trong ngành y tế, Citric acid monohydrate là nguyên liệu của rất nhiều loại dược phẩm, chẳng hạn như acid citric piperazine (lumbricide), ferric ammonium citrate (bổ máu), natri citrate (dược phẩm truyền máu). Ngoài ra, axit xitric cũng được sử dụng làm chất axit hóa trong nhiều loại dược phẩm;

1. Trong công nghiệp hóa chất, este của axit xitric có thể được sử dụng làm chất điều chỉnh độ axit để tạo màng nhựa bao gói thực phẩm;
2. Trong các khía cạnh khác, chẳng hạn như được sử dụng trong công nghiệp và dân dụng chất tẩy rửa như là tác nhân phụ trợ để tạo ra chất tẩy rửa không gây phiền toái; Được sử dụng trong bê tông làm chất làm chậm; cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành mạ điện, da, mực in, ngành in xanh,