Sodium Metabisulfite – (Food Grade – E223) là gì? 

dạng bột trắng, được sử dụng phổ biến làm chất bảo quản, chống oxy hóa và tẩy trắng trong ngành thực phẩm. Nó giúp ngăn ngừa sự đổi màu, giữ màu tự nhiên và kéo dài tuổi thọ cho các sản phẩm như bún, mì, trái cây khô và đồ uống. 

1.Thông tin chi tiết sản phẩm :

• Tên sản phẩm: Sodium Metabisulfite, Natri Metabisunfit, Metabisulfite…
• Quy cách: 25kg/bao
• Xuất xứ: Thổ Nhỹ kỳ
• Công thức hóa học: Na₂S₂O₅
• Khối lượng mol: 190,1 g/mol
• Ngoại quan: Bột trắng hoặc hơi vàng, mùi hăng nhẹ của lưu huỳnh, dễ tan trong nước.
• 

2.Tính chất sản phẩm:

• Tan hoàn toàn trong nước, tạo dung dịch có tính khử mạnh.
• Có khả năng hấp thụ oxy, giúp ngăn chặn quá trình oxy hóa.

3. Công dụng/Ứng dụng sản phẩm:

Trong thực phẩm:

• Metabisulfite dùng  để làm trắng trong quá trình sản xuất bún, mì, phở, bánh, kẹo, mứt,…Bên cạnh nó cũng được sử dụng để làm trắng rau củ quả trong việc sản xuất các loại đồ sấy khô và tẩy trắng dừa, đồ đóng hộp, mì hải sản,….
• 
• Sodium Metabisulfite giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc, vi khuẩn và men, từ đó kéo dài thời hạn sử dụng cho thực phẩm, đặc biệt trong các sản phẩm dễ hỏng như hải sản, nước ép, trái cây tươi.

Trong mỹ phẩm:

• Ổn định công thức: Giúp duy trì màu sắc, mùi hương và chất lượng của mỹ phẩm trong suốt thời gian sử dụng.
• Thành phần trong thuốc uốn/duỗi tóc: Được dùng như chất khử trong quá trình tạo kiểu, giúp phá vỡ và tái cấu trúc cầu nối trong sợi tóc để tạo nếp uốn hoặc duỗi thẳng.

Trong ngành công nghiệp khác:

• Ngành giấy & dệt: Metabisunfit được dùng như chất tẩy trắng bột giấy, sợi bông, len, cũng như trong sản xuất kaolin (cao lanh) để cải thiện độ trắng và chất lượng sản phẩm.
• Ngành thuộc da: Hóa chất này giúp làm mềm da, khử tạp chất và tăng hiệu quả quá trình thuộc.
• Ngành dệt nhuộm: Được sử dụng như chất khử và ổn định màu trong quá trình nhuộm vải, đảm bảo màu sắc bền và tươi hơn.

4. Hướng dẫn sử dụng Metabisunfit

• Trong thực phẩm: 0,001 – 0,03% (tương đương 0,01 – 0,3g cho 1kg thành phẩm).
• Trong xử lý nước: Liều lượng tùy thuộc nồng độ oxy hoặc clo dư.
• Trong công nghiệp: Dùng theo quy trình kỹ thuật riêng của từng ngành.

5 .Mua hàng giá rẻ , uy tín tai Gia Lai – Bình Đinh.
Hoá chất Việt Mỹ (VMCGROUP) là một trong những nhà cung cấp uy tín hàng đầu tại Việt Nam. Sản phẩm của Việt Mỹ luôn được đông đảo khách hàng trên cả nước tin tưởng và đánh giá cao.

Chúng tôi cung cấp và phân phối các sản phẩm hóa chất, dung môi công nghiệp, phụ gia thực phẩm hàng đầu cho nhiều ngành sản xuất. Cùng với đó là giá thành luôn được đảm bảo ở mức ổn định và hợp lý, đội ngũ nhân viên nhiệt tình giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hỗ trợ tư vấn mọi thắc mắc cho quý khách.

Những lợi ích khi mua hàng tại Việt Mỹ

Đa dạng loại sản phẩm: xút hạt, xút vảy, xút lỏng từ nhiều xuất xứ: Trung Quốc, Đài Loan, Ấn Độ, Nhật Bản.
Cam kết hàng chính hãng, nguồn gốc rõ ràng.
Nguồn hàng ổn định, sẵn kho số lượng lớn
Giá thành cạnh tranh nhờ nhập khẩu trực tiếp, không qua trung gian.
Giao hàng toàn quốc, thời gian giao nhanh chóng
Đội ngũ tư vấn kỹ thuật giàu kinh nghiệm, hỗ trợ khách hàng trong mọi ứng dụng.
Quý khách có nhu cầu vui lòng liên hệ: 0852066478 hoặc hotline 0338639639