CÔNG TY CHUYÊN NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI SODIUM BENZOATE NAC6H5CO2
Thông số kỷ thuật chi tiết sản phẩm như sau:
1.Thông tin chi tiết sản phẩm:
Tên sản phẩm: Sodium Benzoate
Tên gọi khác: Chất bảo quản, chất chống mốc, mốc Trung Quốc.
Công thức hóa học: NaC6H5CO2
Kí hiệu sản phẩm: E211
Trạng thái: Chất bảo quản – Sodium Benzoate có dạng hạt tròn, màu trắng.

2. Công dụng /Ứng dụng:
Giúp Chống mốc, chống lên men thực phẩm.
Sodium benzoat được dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm, chống sự lên men trong thực phẩm, dùng được trong cả dược phẩm.
Sodium benzoat là chất bảo quản có tác dụng kìm hãm vi khuẩn và nấm trong điều kiện môi trường axit.
Sodium benzoate được ứng dụng rộng rãi trong chế biến thực phẩm như mì bún phở, thạch rau câu, nước giải khát, mứt, nước chấm, tương ớt, tương cà.
4.Bảo quản
– Bảo quản trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

